По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные куриные голени на сковороде с вареной картошкой на гарнир

(0)

04.04.2024 23:55

601

Жареные куриные голени на сковороде с вареной картошкой на гарнир

Нравится?

50 мин

10 порций

Жареные куриные голени на сковороде с вареной картошкой на гарнир, это блюдо из классической русской кухни. Курочка получается румяная, с хрустящей корочкой, сочная и мягкая внутри. А с чем вкуснее есть такую курочку? Конечно же с варёной картошечкой. Сочетание вкусов просто великолепное. Блюдо привычное каждому с детства и для многих одно из любимых несомненно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

голени куриные голени куриные

11 шт

соль соль

3 щепотка

перец душистый молотый перец душистый молотый

3 щепотка

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

для жарки

лук репчатый лук репчатый

1 шт

На гарнир

картофель картофель

1.2 кг

вода вода

1.5 л

соль соль

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные голени хорошо вымойте и обсушите.

Шаг 2:

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте сковороду, выложите куриные голени.

Самые вкусные запеканки на сковороде: картофельная с курицей, из макарон с колбасой, из куриного фарша

Шаг 3:

Посолите и поперчите.

Шаг 4:

Накройте крышкой и жарьте на среднем огне примерно 15 минут.

Шаг 5:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и нарежьте кольцами.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 6:

Когда голени поджарились, переверните их.

Шаг 7:

Кольца репчатого лука выложите на куриные голени.

Шаг 8:

Чеснок очистите, сполосните холодной водой. Натрите чеснок на мелкой тёрке.

Шаг 9:

Накройте крышкой и жарьте на среднем огне ещё примерно 15 минут.

Шаг 10:

Жареные куриные голени готовы.

Шаг 11:

Параллельно с приготовлением куриных голеней, приготовьте картофель. Для этого нужно, сначала очистить картофель и хорошо вымыть. Наполните кастрюлю с картофелем водой и добавьте соль. Варите картофель на среднем огне до закипания.