Жареные огурцы с начинкой

(0)

13.05.2019 22:40

925

Нравится?

2 ч

8 порций

Жареные огурцы с начинкой готовятся быстро, просто, закуска получается вкуснейшая, нежная и оригинальная. Минимум продуктов и замечательный результат. Готовить лучше сразу побольше, потому что съедаются такие огурцы очень быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

яйца вареные яйца вареные

1 шт

майонез «слобода» на перепелиных яйцах майонез «слобода» на перепелиных яйцах

1 ст.л.

сметана сметана

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Огурцы для этой закуски можно выбирать самые крупные, перезревшие, так как все равно лишнее будем убирать. Огурцы промоем. Яйцо отварим вкрутую

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Огурцы чистим и режем устойчивыми шайбочками высотой 3-4 см.

Шаг 3:

Убираем из огурцов серединку с семечками, чтобы получились стаканчики.

Шаг 4:

Натираем огурцы солью, оставляем на час, чтоб огурцы дали сок.

Как удалить пятна пота и дезодоранта с одежды: водкой, соком лимона, аспирином, солью или уксусом

Шаг 5:

Пока приготовим начинку. Яйцо измельчим ножом.

Шаг 6:

Смешиваем сметану, майонез, яйца, соль, перец. Вместо майонеза можно использовать только сметану.

Шаг 7:

Перемешиваем начинку, пробуем всего ли хватает.

Шаг 8:

Огурцы обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон, остужаем. Можно еще раз посолить, поперчить огуречные заготовки. Остывшие огурцы тщательно наполняем начинкой. с горочкой.