Зразы из картофельного пюре

(3)

04.05.2018 14:27

1 тыс

Нравится?

40 мин

12 порций

Зразы – представляют собой котлету или мясной рулет с начинкой. Я вам предлагаю ознакомиться с рецептом зраз из картофельного пюре. Приготовьте вкусные зразы на обед или ужин. Подавайте их горячими со сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

фарш мясной фарш мясной

500 ветка

картофель картофель

7 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

300 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварим картофель. Как только он будет готов, сливаем воду, взбиваем до состояния пюре, добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Постепенно добавляем муку, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам. Оставляем тесто в стороне остывать.