Жареная горбуша под сырным одеялом

(0)

14.02.2022 11:50

946

Нравится?

15 мин

4 порции

Такие вкусные по отдельности два компонента, как рыба и сыр, соединяясь воедино, только усиливают вкусовое великолепие. Такая рыбка получается изысканной и нежной. Жареная горбуша под сырным одеялом прекрасно сочетается с овощами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе горбуши филе горбуши

4 кусок

мука пшеничная мука пшеничная

8 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

сыр российский сыр российский

4 ломтик

соль сванская соль сванская

3 г

перец черный молотый перец черный молотый

0.33 ч.л.

приправа для рыбы приправа для рыбы

0.25 ч.л.

паприка копченая паприка копченая

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымытые и обсушенные кусочки горбуши посыпаем мукой. Укладываем в разогретую сковороду с растительным маслом. Сверху так же посыпаем рыбу мукой, чёрным молотым перцем, сванской солью и приправой для рыбы. Обжариваем примерно 3-5 минут на сильном огне.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Переворачиваем и так же обжариваем вторую сторону.

Шаг 3:

Выкладываем жареную рыбу на противень, застеленный пекарской бумагой. На каждый кусочек горбуши кладём ломтик сыра, толщиной около 3 мм. Отправляем в духовой шкаф под гриль на 3-5 минут.