По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Аджика с яблоками

(1)
14.09.2018 14:20 1 тыс 0

Фото блюда

Аджика с яблоками
1
Нравится?
2 ч
2 порции

Аджика – любимая зимняя заготовка нашей семьи. Из года в год готовлю ее, и никогда надолго не застаивается ни одна баночка. Рецепт аджики с яблоками следующий:  Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
помидоры помидоры
2 кг
яблоки яблоки
600 г
морковь морковь
600 г
перец сладкий перец сладкий
600 г
перец острый красный перец острый красный
100 г
чеснок чеснок
150 г
сахар сахар
0.5 стакан
соль соль
75 г
уксус 9% уксус 9%
150 мл
масло подсолнечное масло подсолнечное
200 мл

Пошаговое приготовление

Аджика с яблоками - фото шаг 1

Шаг 1:

Отобрать спелые помидоры, хорошо вымыть их и пропустить через мясорубку.
Аджика с яблоками - фото шаг 2

Шаг 2:

Приготовить перцы, вымыть и очистить от хвостиков и семечек. Так же измельчить сладкий и острый перец на мясорубке.
Аджика с яблоками - фото шаг 3

Шаг 3:

Яблоки очистить от кожуры и семян. Морковь вымыть и почистить. Чеснок очистить. Все перекрутить на мясорубке. 
Аджика с яблоками - фото шаг 4

Шаг 4:

Все овощи смешать и поставить на огонь. Довести до кипения и варить в течение 30 минут. 
Аджика с яблоками - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить сахар, соль, масло и уксус. Варить ещё в течение 15–20 минут. 
Аджика с яблоками - фото шаг 6

Шаг 6:

Горячую аджику разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть и проверить, не протекает ли. Укутать одеялом до полного остывания.
Аджика с яблоками - фото шаг 7

Шаг 7:

Аджика готова. 
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadezhda есть еще 436 рецептов. Посмотрите так же: Намазка для бутербродов из крабовых палочек.