По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Баклажаны с помидорами и брынзой в духовке

(1)

02.10.2020 08:05

1 тыс

Баклажаны с помидорами и брынзой в духовке

Нравится?

1 ч

6 порций

Баклажаны с помидорами и брынзой в духовке легкое блюдо, которое можно подать горячим, а можно остудить и подать как холодную овощную закуску, оба варианта аппетитные. Баклажаны получаются сочные, ароматные, насыщенные и, конечно же, вкусные. Готовится это блюдо без хлопот из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

баклажаны баклажаны

3 шт

помидоры помидоры

4 шт

брынза брынза

100 г

мука мука

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

зелень рубленая зелень рубленая

4 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Баклажаны почистим от кожицы, нарежем пластинками вдоль толщиной около 3-4 мм. Обваливаем баклажаны в муке с двух сторон.

Шаг 3:

Обжариваем баклажаны на разогретом масле до легкого румяного цвета, на это уходит по 2-3 минуты на каждую сторону.

Самые полезные комнатные растения: 5 цветков, которые стоит завести каждому

Шаг 4:

Помидоры перетираем через терку и выливаем томатную массу в любую удобную форму для запекания. Томаты можно немного посолить. Это блюдо можно готовить порционно в горшочках.