По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Баклажаны с помидорами и сыром

(1)
17.09.2019 13:07 762 0

Фото блюда

Баклажаны с помидорами и сыром
0
Нравится?
25 мин
4 порции

Баклажаны с помидорами и сыром это вкусная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Баклажаны обжаренные кружочками с сочным помидором и нежным сливочным сыром еще ни кого не оставили равнодушным, они нравятся всем без исключения. Это замечательная закуска на любой праздничный стол, потрясающая как на вкус, так и на внешний вид. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
баклажаны баклажаны
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
майонез майонез
2 ст.л.
мука мука
100 г
соль соль
по вкусу
сыр твердый сыр твердый
50 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Баклажан моем и режем колечками. Колечки солим с двух сторон.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Каждое колечко баклажана обваливаем в муке.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем баклажаны с двух сторон.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжариваем до румяности, на это уходит примерно 5 минут.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Помидоры режем кружочками.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку и смазываем их майонезом.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Далее на баклажаны выкладываем порезанные помидоры и слегка присаливаем их.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Сыр трем на терке и посыпаем им помидоры сверху.
Баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Баклажаны с помидорами и сыром готовы, пора их подавать к столу.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Пирожное для диабетиков из тыквы, который приготовил автор.