Баклажаны с помидорами и сыром
862 Фото блюда
0
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Баклажаны с помидорами и сыром это вкусная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Баклажаны обжаренные кружочками с сочным помидором и нежным сливочным сыром еще ни кого не оставили равнодушным, они нравятся всем без исключения. Это замечательная закуска на любой праздничный стол, потрясающая как на вкус, так и на внешний вид. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
баклажаны
баклажаны
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
майонез
майонез
2
ст.л.
мука
мука
100
г
соль
соль
по вкусу
сыр твердый
сыр твердый
50
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Баклажан моем и режем колечками. Колечки солим с двух сторон.
Шаг 2:
Каждое колечко баклажана обваливаем в муке.
Шаг 3:
На разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем баклажаны с двух сторон.
Шаг 4:
Обжариваем до румяности, на это уходит примерно 5 минут.
Шаг 5:
Помидоры режем кружочками.
Шаг 6:
Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку и смазываем их майонезом.
Шаг 7:
Далее на баклажаны выкладываем порезанные помидоры и слегка присаливаем их.
Шаг 8:
Сыр трем на терке и посыпаем им помидоры сверху.
Шаг 9:
Баклажаны с помидорами и сыром готовы, пора их подавать к столу.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Драники из картофеля с миндальной мукой на электрогриле без масла.
Написать комментарий
(0)