По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бигус со свининой и копченой колбасой в мультиварке

(0)

25.06.2019 17:23

1 тыс

Бигус со свининой и копченой колбасой в мультиварке

Нравится?

40 мин

3 порции

О бигусе можно говорить вечно. Одно из самых вкусных и востребованных блюд для любого гурмана. Предлагаю немного разнообразить привычный бигус и приготовить бигус со свининой и копченой колбасой. Уверяю вас, приготовив так однажды, вы будете готовить так снова и снова! А вот и рецепт... Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

свинина свинина

300 г

колбаса копченая колбаса копченая

300 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 головка

капуста квашеная капуста квашеная

300 г

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Охлажденную свинину порезать на кусочки среднего размера

Шаг 2:

Копченую колбасу (можно взять полукопченую или варено-копченую) порезать на кусочки средних размеров

Шаг 3:

Очищенную морковь натереть на крупной терке

Шаг 4:

Очищенный лук нарезать полукольцами

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 5:

Приготовить квашеную капусту, при необходимости промыть под холодной водой

Квашеная капуста: секреты приготовления

Шаг 6:

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, затем выкладываем в нее нарезанный лук и натертую морковь, делаем зажарку (жарим до полуготовности)

Шаг 7:

В чашу мультиварки наливаем пару столовых ложек растительного масла , ставим режим "Жарка" с временным интервалом 20 минут, затем выкладываем в чашу нарезанную свинину. Немного обжариваем постоянно помешивая