Биточки из говяжьего фарша по-французски

(0)

11.03.2019 13:11

1 тыс

Биточки из говяжьего фарша по-французски

Нравится?

45 мин

6 порций

Привычные для нас котлеты или биточки из мясного фарша мы готовим систематически. В этом рецепте мы отступим от правил и приготовим биточки из говяжьего фарша по - французски. Подобный способ приготовления блюда из мяса предполагает наличие слоев. Да, так и будет. Говяжьи биточки будут укрыты слоями из лука, яиц, картофеля, сыра и майонеза. Все это запекается в духовке. Готовое блюдо получается достаточно сытным и вкусным. Золотистая корочка так и разогревает аппетит. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш говяжий фарш говяжий

400 г

яйца куриные яйца куриные

5 шт

батон батон

150 г

сыр сыр

200 г

картофель картофель

1 шт

майонез майонез

150 г

соль соль

по вкусу

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала приготовим фарш как для котлет. Добавим в фарш измельченный лук. 150 гр. батона выложим в тарелку, зальем молоком. Мякоть впитает в себя молоко, далее провернем через измельчитель, добавим в фарш. Осталось добавить одно яйцо, соль и хорошенько перемешать.