Борщ с капустой, свеклой и курицей
Фото блюда
![Борщ с капустой, свеклой и курицей Борщ с капустой, свеклой и курицей](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fafbcea17d8c.jpg)
Нравится?
Я очень люблю борщ и очень часто его готовлю. Вариаций рецептов много, одну из которых предлагаю вам. Борщ получается очень вкусным и ароматным - отличный сытный обед. Приготовьте борщ с капустой, свеклой и курицей, уверена он вам понравится. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
соус краснодарский
соус краснодарский
2
ст.л.
помидоры
помидоры
1
шт
свекла
свекла
2
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.5
половинка
соль
соль
2
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
вода
вода
2
л
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
1
ст.л.
грудка куриная
грудка куриная
1
половинка
кости куриные
кости куриные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 1 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbd442224e.jpg)
Шаг 1:
С куриной грудки снимаем кожу. В кастрюлю нальём воды и положим куриную косточку (у меня была от куриной грудки) и куриную грудку, довести до кипения, проварить минут 5 и бульон этот слить. Затем налить 2 л. воды и поставить вариться, варить примерно 30 минут.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 2 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbd5d0d845.jpg)
Шаг 2:
Лук почистить и мелко нарезать.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 3 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbd75bed08.jpg)
Шаг 3:
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 4 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbd8c883c3.jpg)
Шаг 4:
Помидор нужно взять большой, его помыть и нарезать крупными кубиками.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 5 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbdafb38bf.jpg)
Шаг 5:
Свеклу помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 6 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbdce2da9d.jpg)
Шаг 6:
Капусту нарезать тонкими полосками.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 7 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbde30e041.jpg)
Шаг 7:
В сковороду налить масло, положить всё овощи, кроме капусты, посолить, добавить томатный Краснодарский соус и тушить на медленном огне 30 минут.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 8 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbdf9d0a75.jpg)
Шаг 8:
В кастрюлю с курицей положить капусту и варить ещё минут 30.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 9 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbe2c66352.jpg)
Шаг 9:
Затем в кастрюлю выложить овощи и лавровый лист. Варить ещё 30 минут.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 10 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbe60003f8.jpg)
Шаг 10:
Борщ готов.
![Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 11 Борщ с капустой, свеклой и курицей - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fafbe956094a.jpg)
Шаг 11:
Борщ разлить по тарелкам, подавать горячим с майонезом или сметаной, можно посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Винегрет с маринованными корнишонами и квашеной капустой.
![](/images/comment-o.png)