Борщ из баранины
Фото блюда
Нравится?
Если вы ищете идею для сытного обеда на всю семью, то вы её нашли. Борщ из баранины сделает ваших домочадцев сытыми на долгое время. Наваристый бульон в сочетании с мясом и овощами придётся вам по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
баранина на кости
баранина на кости
400
г
картофель
картофель
6
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
свекла
свекла
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
соль
соль
1.5
ст.л.
вода
вода
2.5
л
зелень
зелень
1
пучок
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
лимоны
лимоны
0.5
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Доводим баранину до кипения. Варим около часа.
Шаг 2:
Крупно трём свёклу, поливаем соком лимона. Добавляем растительное масло и обжариваем на среднем огне.
Шаг 3:
Измельчаем лук и морковь и обжариваем их в растительном масле.
Шаг 4:
В бульон добавляем нашинкованную мелко капусту.
Шаг 5:
Через 15 минут добавляем картофель.
Шаг 6:
Нарезаем помидоры кубиком и добавляем в суп.
Шаг 7:
Выкладываем в бульон зажарку и солим.
Шаг 8:
Затем добавляем свёклу и зелень. Перемешиваем.
Шаг 9:
Борщ готов! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Пирог с грушами.
Написать комментарий
(0)