По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Борщ с фасолью и щавелем

(0)

24.04.2019 11:13

1 тыс

Нравится?

2 ч 10 мин

4 порции

Предлагаю вам приготовить борщ с фасолью и щавелем, вкусный и полезный. Щавель, это кладезь витаминов, в борщ мы его будем добавлять уже в конце, поэтому он не потеряет свои полезные свойства. Давайте приступим! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

щавель свежий щавель свежий

250 г

яйца вареные яйца вареные

1 шт

картофель картофель

4 шт

фасоль фасоль

0.5 стакан

свекла свекла

1 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

перец болгарский перец болгарский

1 шт

песок сахарный песок сахарный

по вкусу

вода вода

2 л

лист лавровый лист лавровый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фасоль нужно замочить на 1 час.

Шаг 2:

Фасоль промываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим на умеренном огне до полу готовности.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Затем, добавляем картофель порезанный соломкой, 5 минут варим. У меня уже готовая консервированная заправка до борща, если у вас нет делаем заправку на сковороде как обычно с свеклы, моркови, перца и лука. И добавляем в борщ. Варим до мягкости фасоли и картофеля. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист.