Булгур с картошкой и морковью
Фото блюда
![Булгур с картошкой и морковью Булгур с картошкой и морковью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5096b4d39f8.jpg)
Нравится?
Булгур с картошкой и морковью – это сытное блюдо, его можно приготовить на обед или ужин. Вообще булгур – это довольно интересная крупа, она быстро варится и получается ароматной. А готовить ее можно с овощами, например, с картофелем, морковью, луком или кабачком. А чтобы блюдо не получилось пресным, рекомендуется добавлять небольшой кусочек сливочного масла. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 1 Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5096b5541a2.jpg)
Шаг 1:
Насыпаем небольшое количество соли в воду, ставим на огонь. В теплую жидкость добавляем булгур. Варим 15 минут.
![Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 2 Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5096b56126b.jpg)
Шаг 2:
Картошку очищаем, режем на крупные кусочки. Высыпаем к крупе.
![Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 3 Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5096b570d4b.jpg)
Шаг 3:
Затем на крупной терке натираем сырую морковь. Добавляем в кашу, перемешиваем и варим 15 минут.
![Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 4 Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5096b57780e.jpg)
Шаг 4:
Кладем сливочное масло, размешиваем. Насыпаем по вкусу приправу.
![Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 5 Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5096b5c404d.jpg)
Шаг 5:
Промываем водой петрушку, мелко нарезаем ножом. Высыпаем зелень в кастрюлю, готовим 5 минут.
![Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 6 Булгур с картошкой и морковью - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5096b6c19ea.jpg)
Шаг 6:
Булгур с картошкой и морковью подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Овощной Завиванец с творогом и курагой в духовке.
![](/images/comment-o.png)