По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрый шашлык из курицы на плите

(0)

10.01.2019 21:22

917

Нравится?

2 ч

4 порции

В зимнее время очень часто хочется вкусного и сочного шашлычка, но шанс выбраться на природу выпадает очень редко. Но не нужно расстраиваться: быстрый шашлык из курицы на плите спасет положение. Мясо получается сочным и очень вкусным. Настоящий шашлык на углях, конечно же, обладает особенным вкусом, но на сковороде получается не хуже. Можно продержаться до весны! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

0.5 кг

соус соевый темный соус соевый темный

150 мл

уксус 6 % уксус 6 %

1 ст.л.

чеснок чеснок

4 зубчик

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала шашлык нужно замариновать. Хорошо промываем филе, обсушиваем и нарезаем вдоль полосками шириной 2см. Перекладываем в глубокую ёмкость и добавляем любимые специи. Отдельно смешиваем столовую ложку растительного масла, соевый соус, уксус и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу и ставим в холодильник на час.

Как вкусно и просто замариновать шашлык

Шаг 2:

Подготовленное мясо насаживаем на шпажки и перекручиваем. Должны получиться плотные спиральки.

Шаг 3:

Каждую партию шашлыка обжариваем на сковороде на растительном масле. Сначала жарим на сильном огне со всех сторон по 2 минуты, затем 5 минут под крышкой на небольшом огне. Чтобы шпажки не горели можно предварительно замочить их в воде, пока маринуется мясо.