Чанахи из баранины с овощами

 
Как приготовить Чанахи из баранины с овощами
Аватар пользователя Карина
01 ноября 2018
Время
2 ч 30 мин
Порции
2
Описание

Чанахи из баранины с овощами это очень сытное и питательное блюдо. Чтобы его приготовить, необходимо всего лишь крупно нарезать все ингредиенты и уложить по горшочкам слоями. Результат несомненно приведёт всех в восторг. Приятного аппетита!

Как приготовить: Чанахи из баранины с овощами
ШАГ 1
Мясо промыть и нарезать крупными кусочками. 
ШАГ 2
Обжарить баранину на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Мясо уложить нижним слоем в горшочки. 
ШАГ 3
Лук очистить, нарезать полукольцами и выложить на мясо. Туда же добавить измельчённый чеснок. 
ШАГ 4
Картофель очистить, крупно нарезать и положить в горшочек. 
ШАГ 5
Туда же выложить стручковую фасоль и крупно нарезанный баклажан. 
ШАГ 6
Следующим слоем положить нарезанные овощи: болгарский перец, помидоры и перец чили. Посолить по вкусу. 
ШАГ 7
После чего добавить аджику и залить содержимое горячей водой. 
ШАГ 8
Отправить горшочки в разогретую духовку до 220-240 градусов на 1,5 часа. 
ШАГ 9
Готовое блюдо слегка посолить и добавить измельчённую зелень.