По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Чечевичный суп с сельдереем

(0)

19.11.2018 17:19

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Чечевичный суп с сельдереем можно приготовить как на воде, так и на мясном бульоне. В любом случае получится вкусно! Питательный суп может стать постоянным блюдом в вашем рационе. Лимонный сок и соевый соус придадут ему интересный и неповторимый вкус. Стоит попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

чечевица чечевица

100 г

стебли сельдерея стебли сельдерея

1 шт

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

0.5 ст.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо выложить чечевицу в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту и варить после закипания около 20 минут. В это время очистить картофель и нарезать небольшими кубиками.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Лук мелко нарезать, а морковь измельчить с помощью терки.

Шаг 3:

Сельдерей нарезать мелким кубиком.

Шаг 4:

Лук обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до прозрачности. После чего к ниму добавить морковь с сельдереем и пассеровать овощи до мягкости.