По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чечевичный суп с сельдереем

(0)
19.11.2018 17:19 2 тыс 0

Фото блюда

Чечевичный суп с сельдереем
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Чечевичный суп с сельдереем можно приготовить как на воде, так и на мясном бульоне. В любом случае получится вкусно! Питательный суп может стать постоянным блюдом в вашем рационе. Лимонный сок и соевый соус придадут ему интересный и неповторимый вкус. Стоит попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
чечевица чечевица
100 г
стебли сельдерея стебли сельдерея
1 шт
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
0.5 ст.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Чечевичный суп с сельдереем - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала необходимо выложить чечевицу в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту и варить после закипания около 20 минут. В это время очистить картофель и нарезать небольшими кубиками. 
Чечевичный суп с сельдереем - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук мелко нарезать, а морковь измельчить с помощью терки. 
Чечевичный суп с сельдереем - фото шаг 3

Шаг 3:

Сельдерей нарезать мелким кубиком. 
Чечевичный суп с сельдереем - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до прозрачности. После чего к ниму добавить морковь с сельдереем и пассеровать овощи до мягкости. 
Чечевичный суп с сельдереем - фото шаг 5

Шаг 5:

Овощи выложить в кастрюлю с чечевицей. Добавить соль/перец по вкусу, чеснок, соевый соус и лимонный сок.
Чечевичный суп с сельдереем - фото шаг 6

Шаг 6:

Варить суп до мягкости картофеля. После чего разлить по тарелочкам и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Рёшти по-швейцарски с сыром .