По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Чорба из телятины с сельдереем

(1)

20.07.2018 08:21

2 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Чорба из телятины с сельдереем станет новым открытием на вашей кухни. Сербское национальное блюдо заменит вам привычный суп. Густая и сытная чорба особенно понравится представителям мужского пола. Рецепт из категории: Сербская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

телятина телятина

500 г

картофель картофель

3 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сельдерей сельдерей

1 шт

морковь морковь

1 шт

паприка паприка

по вкусу

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

мука мука

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо помыть и срезать жир. После чего нарезать средними кусочками.

Суп получился очень жирный: что делать, как убрать жир

Шаг 2:

Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 3:

Очистить сельдерей и нарезать кубиками.

Шаг 4:

На разогретую сковородку с растительным маслом выложить измельченный лук с телятиной. Немного обжарить, затем посолить по вкусу и тушить на слабом огне 30 минут.

Как быстро и вкусно замариновать лук: ТОП-6