По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Цыпленок жареный на сковороде

(0)

30.09.2018 15:19

1 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Мясо курицы или цыпленка является необходимым и полезным продуктом животного происхождения в повседневном рационе человека. Оно является источником белка и содержит мало жира, особенно если готовить совсем молодых цыплят. Кроме этого, мясо курицы вполне бюджетный продукт. Он доступен большинству людей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

цыпленок цыпленок

1 шт

соль соль

5 г

перец перец

2 г

чеснок чеснок

2 зубчик

травы сухие травы сухие

по вкусу

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Перед тем как начать готовить цыпленка, его тушку нужно вымыть. Обсушить и разрезать по грудной кости.

Как правильно готовить еду из овощей. На заметку хозяйкам советы специалиста

Шаг 3:

Перевернуть цыпленка кожей вверх, слегка нажать на него. Со всех сторон натереть тушку солью с перцем. Присыпать пряными травами. Подойдет тимьян, розмарин, душица.

Шаг 4:

Смазать сковороду маслом, нагреть её. Уложить цыпленка кожей вниз.

Шаг 5:

Жарить 10 минут. Перевернуть цыпленка. Жарить еще 10 минут. После чего посыпать тушку мелко рубленным чесноком. Поставить сковородку на 10 минут в духовку.
Пред подачей на стол, жаренного на сковородке цыпленка полить маслом, в котором он жарился.