Диетическая рыба с овощной подливкой на сковороде
9 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Диета. Звучит страшно, но на самом деле на диете можно сидеть вкусно. Диетическая рыба с овощной подливкой на сковороде понравится всем. Для приготовления этого блюда можно использовать любую нежирную рыбу, готовим без специй и приправ. Кушать можно при гастрите либо язве, детям и беременным, а также худеющим. Рыбка получается нежная, мягкая ароматная и очень сочная. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
хек
хек
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
2
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
вода
вода
400
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Предварительно нужно разморозить рыбу при комнатной температуре, так как в основном продаётся она замороженной.
Шаг 2:
Очищаем овощи, лук нарезаем кубиками, морковку крупно натираем.
Шаг 3:
Пассеруем на разогретой сковородке лук с морковью. Не жарим, а припускаем овощи на масле 3 минуты на небольшом огне, мешая.
Шаг 4:
Добавляем в сковородку томатную пасту, воду, соль, лаврушку и перемешиваем.
Шаг 5:
Томим подливку на медленном огне 3 минуты после кипения.
Шаг 6:
Хека режем на небольшие кусочки.
Шаг 7:
Складываем рыбку в миску, солим и перемешиваем.
Шаг 8:
Выкладываем кусочки рыбы в подливку.
Шаг 9:
Тушим хека в подливке 15 минут, закрыв крышкой.
Шаг 10:
Блюдо получается очень ароматным, сочным и нежным.
Шаг 11:
Выкладываем рыбку с подливкой на тарелочки.
Шаг 12:
Диетическую рыбку подаём с любым диетическим гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Мармелад из тыквы на желатине в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)