По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний кетчуп из помидор и яблок

+ Избранные (+0)
30 Мая 2018 08:30 285 0

Фото блюда

Домашний кетчуп из помидор и яблок
4
Нравится?
3 порции

Описание

Сложность: средняя

Домашний кетчуп из помидор и яблок имеет кисло сладкий вкус. Этот соус имеет преимущество перед магазинным кетчупом, так как приготовлен исключительно из натуральных продуктов. Домашний кетчуп имеет нежную консистенцию и приятный на вкус.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
помидоры помидоры
2 кг
яблоки зеленые яблоки зеленые
3 шт
лук репчатый лук репчатый
3 шт
соль соль
1 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
100 мл

Как приготовить "Домашний кетчуп из помидор и яблок"

1

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 1
Помидоры помыть и оставить в кипятке на 3 минуты. Затем снять кожицу и нарезать кусочками. 

2

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 2
Кислые яблоки очистить от кожи, вырезать сердцевину и нарезать на кусочки

3

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 3
Луковицу очистить и измельчить. 

4

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 4
Подготовленные продукты отправить в кастрюлю, залить растительным маслом и тушить на среднем огне 30 минут, помешивая. 

5

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 5
После чего содержимое посолить, поперчить. Добавить сахар, уксус и тушить еще 20-30 минут. Чем дольше варите, тем гуще будет соус.

6

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 6
Соус убрать с огня и взбить блендером до однородности. 

7

Домашний кетчуп из помидор и яблок - фото шаг 7
Поместить готовый кетчуп в стерилизованные банки и плотно закупорить. Отправить в холодное место.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рассольник с перловкой и огурцами .