По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний плов с кониной

+ Избранные (+4)
10 Апреля 2019 11:16 7 тыс 0

Фото блюда

Домашний плов с кониной
4
Нравится?
6 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Домашний плов с кониной - сытное и вкусное второе блюдо для семейного застолья. Рассыпчатый рис, сочное и ароматное мясо не оставят равнодушным никого. Также плов можно подать на праздничный стол. Приятной трапезы!

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
конина конина
500 г
рис рис
1 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
60 мл
соль соль
на глаз

Как приготовить "Домашний плов с кониной"

1

Домашний плов с кониной - фото шаг 1
Мякоть конины разморозить. Нарезать на кусочки. Выложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Посолить. Жарить на медленном огне. Примерно 50-60 минут.

2

Домашний плов с кониной - фото шаг 2
Морковь очистить от кожицы. А лук и чеснок - от шелухи.

3

Домашний плов с кониной - фото шаг 3
Лук нашинковать тонкой соломкой. Чеснок нарубить на кубики. Добавить к мясу. Перемешать.

4

Домашний плов с кониной - фото шаг 4
Морковь пропустить через большую терку. Также отправить в сковородку.

5

Домашний плов с кониной - фото шаг 5
Жарить 15 минут при медленном огне.

6

Домашний плов с кониной - фото шаг 6
Рис несколько раз промыть холодной водой.

7

Домашний плов с кониной - фото шаг 7
Высыпать на сковородку.

8

Домашний плов с кониной - фото шаг 8
Посолить. Добавить воды так, чтобы она закрыла все ингредиенты. Довести до кипения. Закрыть крышку. Убавить огонь. Тушить до готовности риса.

9

Домашний плов с кониной - фото шаг 9
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571 рецепт. Вот один их моих последних: Пирог с яблоками из песочного теста.