Домашняя шаурма с варёной колбасой и маринованными огурцами
Фото блюда

Нравится?
Доброго времени суток, друзья! После праздников зачастую остается небольшое количество продуктов - один огурчик, пол луковицы или немного колбаски. Я предлагаю приготовить домашнюю шаурму с варёной колбасой и маринованными огурцами. Готовить блюдо очень просто и быстро, а получается сочная, вкусная и сытная шаурма. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
лаваш персидский круглый
лаваш персидский круглый
2
шт
соус
соус
2
ст.л.
колбаса вареная
колбаса вареная
100
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
морковь
морковь
0.5
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
капля
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Натираем крупно морковь, тонко режем лук, мелко шинкуем капусту.

Шаг 2:
Нарезаем варёную колбасу кубиками, а маринованные огурцы - кружочками.

Шаг 3:
Каждый круглый (можно и другой) лаваш смазываем 1 ложкой соуса для роллов из лаваша. Этот покупной соус состоит из майонеза, горчицы, томатного кетчупа, аджики с куркумой.

Шаг 4:
Выкладываем на соус колбасу, лук и огурец не совсем по центру, как на фото.

Шаг 5:
Сверху раскладываем капусту и морковку. По желанию можно добавить сыр и горчицу.

Шаг 6:
Сначала сворачиваем по бокам лаваш к центру.

Шаг 7:
Затем скручиваем каждый лаваш с начинкой в ролл.

Шаг 8:
Обжариваем шаурму на сковородке-гриль, смазав немного маслом, по 5 минуты с каждой стороны на небольшом огне.

Шаг 9:
Домашняя шаурма с варёной колбасой и маринованным огурчиком готова, сразу в горячем виде подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Домашняя морковь по-корейски с чесноком и уксусом.
