По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя Вишнёвка на водке с сахаром в литровой банке

(0)

20.08.2022 10:57

1 тыс

Домашняя Вишнёвка на водке с сахаром в литровой банке

Нравится?

30 д

2 порции

Летом самое время экспериментов с разнообразными настойками, наливками и прочими интересными рецептами. Когда под рукой есть спелая и сладкая вишня, то из нее всегда найдется что приготовить. Вишнёвка по этому рецепту получается невероятно ароматная, красивая, с легкой приятной кислинкой. Если же вы любите более сладкие напитки, то всегда можно добавить больше сахара. Этот напиток наверняка понравится многим, вкус лета на вашем столе. Домашняя "Вишнёвка" на водке с сахаром в литровой банке напиток достаточно крепкий, но очень приятный и мягкий. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

водка водка

500 мл

вишня вишня

800 г

сахар сахар

250 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вишню промоем, уберем веточки. Ягоды обязательно просушим.

Шаг 2:

Выложим ягоды в банку.

Шаг 3:

Зальем ягоды водкой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Закроем банку капроновой крышкой и уберем в темное место на 3 недели.

Как открыть банку с тугой крышкой

Шаг 5:

Через 3 недели напиток процедим в бутылку через несколько слоев марли, закроем бутылку и уберем до времени.

Шаг 6:

Вишню вернем в банку и добавим к ней сахар.

Шаг 7:

Убираем вишню с сахаром на 1-2 недели в темное место. Первые дни банку нужно встряхивать. Есть рецепты, где вишню настаивают 4-5 дней. Я настаивала две недели.

Шаг 8:

Примерно через неделю сахар в банке с вишней полностью растворится.

Шаг 9:

Затем, через пройденное время, вишню откидываем на сито, ягоды отжимаем. Ягоды уже становятся твердые, сильно они сок не отдают. Сахарный вишневый сок смешиваем с "Вишнёвкой", еще раз процедим через марлю. Разливаем напиток по бутылкам.