По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Фаршированные ракушки в духовке

+ Избранные (+1)
08 Июля 2018 15:46 1 тыс 0

Фото блюда

Фаршированные ракушки в духовке
5
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Макароны часто подаются на гарнир в нашей семье, но иногда хочется чего-то более интересного. Вашему вниманию предлагаю фаршированные ракушки в духовке.  За счет мясной начинки блюдо получается очень вкусным и сытным. Ваша семья останется в восторге и будет просить добавки.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
макароны-ракушки крупные макароны-ракушки крупные
250 г
фарш мясной фарш мясной
300 г
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
сметана сметана
4 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
сыр твердый сыр твердый
100 г
помидоры помидоры
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
по вкусу
зелень зелень
по вкусу

Как приготовить "Фаршированные ракушки в духовке"

1

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Фарш положить на разогретую сковородку и добавить немного воды. Затем к фаршу добавить измельчённую луковицу. 

2

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 2
Морковь и 1 зубчик чеснока очистить. После чего измельчить с помощью мелкой терки. 

3

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 3
Далее отправить морковь с чесноком к фаршу. Перемешать. 

4

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 4
Помыть помидор, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. 

5

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 5
Помидоры с измельчённой зеленью добавить к содержимому. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне без крышки до полного испарения воды. 

6

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 6
Отварить макароны ракушки до готовности в подсоленной воде. 

7

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 7
В емкости смешать 3 ст.л. сметаны, кетчуп, измельчённый чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. 
 

8

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 8
Сыр натереть на тёрке. 

9

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 9
Выложить макароны на дуршлаг для того, чтобы слилась лишняя жидкость. 

10

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 10
Для сочности фарша добавить 1 ст.л. сметаны и перемешать. 

11

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 11
Положить в каждую ракушку начинку из фарша. Форму смазать подсолнечным маслом и выложить фаршированные макароны. 

12

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 12
Затем во внутрь каждый ракушки налить немного соуса. 

13

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 13
Оставшийся соус развести водой и залить форму с макаронами. Посыпать макароны натертым сыром. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить в неё фаршированные ракушки на 15-20 минут. 

14

Фаршированные ракушки в духовке - фото шаг 14
Готовое блюдо подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Куриный рулет с желатином в духовке.