Филе индейки в панировке

(0)

06.10.2018 12:09

1 тыс

Нравится?

25 мин

2 порции

Филе индейки в панировке отличается особой нежностью и сочностью. Мясо питательное, но нередко хозяйки боятся его готовить из-за сухости. Имея данный рецепт, вы сможете удивить даже опытного повара. За счет корочки, которую дают при обжарке сухари, сок остается внутри. Чтобы накормить семью, предлагаю приготовить к основному блюду картофельное пюре. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

филе индейки филе индейки

200 г

мука мука

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

2 ст.л.

вино белое столовое вино белое столовое

30 мл

петрушка петрушка

3 ветка

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

масло оливковое масло оливковое

на глаз

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки нарезаем ломтиками. Для панировки соединяем в равных частях муку и сухари, добавляем к ним соль и перец. Обваливаем каждый подготовленный кусочек с обеих сторон.