Фруктово-овощной салат с арахисом
Фото блюда
![Фруктово-овощной салат с арахисом Фруктово-овощной салат с арахисом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f3664177a3.jpg)
Нравится?
Фруктово-овощной салат с арахисом - это кладезь витаминов. Такой салат лучше готовить осенью, когда все овощи с грядки. Блюдо сочетает все много ярких вкусов. Перед подачей присыпте салат арахисом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 1 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3665a5062.jpg)
Шаг 1:
Обжариваем арахис на сухой сковороде, после очищаем.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 2 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3665b35be.jpg)
Шаг 2:
Заворачиваем свеклу в фольг и запекаем. Далее остужаем и очищаем. Кабачки и яблоки очищаем от кожуры и семян. У персика удаляем косточку. Все нарезаем соломкой.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 3 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3665c760a.jpg)
Шаг 3:
Разогреваем сковороду с маслом и слегка обжариваем морковь.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 4 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3665d16b6.jpg)
Шаг 4:
К моркови добавляем кабачок и обжариваем.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 5 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3665db060.jpg)
Шаг 5:
Далее добавляем персики, свеклу, яблоко. Слегка обжариваем.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 6 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f366602502.jpg)
Шаг 6:
Поливаем все соком половины апельсина.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 7 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f36661c5fd.jpg)
Шаг 7:
Накрываем сковороду крышкой и тушим на слабом огне 7 минут.
![Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 8 Фруктово-овощной салат с арахисом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f36663ff55.jpg)
Шаг 8:
При подаче салат посыпаем арахисом.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Суп из сушеных грибов и зелени.
![](/images/comment-o.png)