По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гороховый суп со свининой и овощами в мультиварке

(2)

21.08.2022 23:25

769

Гороховый суп со свининой и овощами в мультиварке

Нравится?

2 ч

6 порций

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный гороховый суп со свининой и овощами в мультиварке. Горох в этом супчике получается очень мягкий. Мясо, благодаря приготовлению в мультиварке, становится очень нежное. Суп готовить очень просто, с его приготовлением справится даже новичок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина с жирком свинина с жирком

600 г

лук репчатый лук репчатый

200 г

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

120 г

морковь морковь

100 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

60 г

горох колотый горох колотый

100 г

картофель картофель

500 г

вода вода

4 л

соль соль

2 щепотка

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для супа. Горох промываем и замачиваем в воде на 10 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Свинину нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3:

Болгарский перец и лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

Шаг 4:

Сразу подготавливаем все овощи. Картофель нарезаем небольшими дольками.

Шаг 5:

Далее, в мультиварке включаем режим "жарка" и наливаем подсолнечное масло. Кладём свинину и жарим ее с двух сторон 15 минут. Не забывайте помешивать. Мясо немного присаливаем. Далее, когда мясо поджарили, отключаем режим "жарка". Добавляем к мясу горох и заливаем водой. Включаем режим "суп" на 1 час.

Шаг 6:

В это время на сковородке жарим нарезанные овощи. Жарим 5-7 минут до золотистой корочки.

Шаг 7:

Через час горох сварится и добавляем нарезанный картофель. Ставим ещё раз на режим "суп" на 1 час. После варки добавляем зажаренные лук, морковь и перец. Солим по вкусу.