По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гороховый суп с рисом и куриным филе

+ Избранные (+2)
23 Мая 2018 09:09 672 0

Фото блюда

Гороховый суп с рисом и куриным филе
1
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Гороховый суп с рисом и куриным филе очень вкусный и ароматный супчик. Суп вариться на основе куриного бульона. Рис придает блюду густоту и наваристость, что делает его более сытным и питательным.

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
бульон куриный бульон куриный
1.3 л
горох колотый горох колотый
160 г
рис рис
80 г
филе куриное филе куриное
2 шт
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
лук-порей лук-порей
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
корень имбиря корень имбиря
1 кусок
перец чили перец чили
1 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
куркума куркума
1 ч.л.
зира зира
0.5 ч.л.
кориандр кориандр
0.5 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
2 шт
молоко кокосовое молоко кокосовое
400 мл
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.

Как приготовить "Гороховый суп с рисом и куриным филе"

1

Гороховый суп с рисом и куриным филе - фото шаг 1
Для начала очистить лук, чеснок и порей. Лук нарезать кубиками, а порей колечками. Измельчить на мелкой терке чеснок с имберем. 

2

Гороховый суп с рисом и куриным филе - фото шаг 2
Картофель очистить и нарезать небольшими кубикми. Положить в отдельную миску и залить прохладной водой. 

3

Гороховый суп с рисом и куриным филе - фото шаг 3
В разогретой кастрюле с толстым дном разогреть масло. Затем добавить лук, порей, чеснок,имбирь и чили. Все обжарить около 5-7 минут, помешивая. 

4

Гороховый суп с рисом и куриным филе - фото шаг 4
Добавить к содержимому кариандр, куркуму, лавровый лист и обжарить около минуты. Затем добавить горох, бульон и довести до кипения. Все варить 1 час 15 минут. 

5

Гороховый суп с рисом и куриным филе - фото шаг 5
После чего в кастрюлю отправить рис, картофель, нарезанный кубиками картофель и кокосовое масло. Варить еще примерно 20-30 минут.

6

Гороховый суп с рисом и куриным филе - фото шаг 6
Гороховый суп с рисом и куриным филе готов. Рекомендуется подавать посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные окорочка в мультиварке на пару.