По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Говяжьи рёбрышки под чайным маринадом

(1)

29.08.2018 15:12

1 тыс

Нравится?

12 ч

4 порции

Говяжьи рёбрышки под чайным маринадом - праздничное блюдо. Приготовить такое блюдо очень легко. Маринад в течение ночи превращает мясо в сочное и очень аппетитное творение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

ребра говяжьи ребра говяжьи

1 кг

лук репчатый лук репчатый

2 головка

чай черный крупнолистовой чай черный крупнолистовой

2.5 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

80 мл

гвоздика гвоздика

3 шт

сахар сахар

50 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарезаем рёбра вдоль косточек, затем заливаем их водой и доводим до кипения. Варим всё в течение 20 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Чай заливаем 0,5 л. кипятка и оставляем. Спустя 5 минут процеживаем чай и вливаем в него соевый соус, затем добавляем измельчённый чеснок, сахар и гвоздику.

Шаг 3:

Выкладываем в маринад рёбра и убираем их в холодильник на ночь. Спустя ночь выкладываем рёбра на противень и заливаем 1/2 стакана маринада, накрываем фольгой и запекаем их при 170 градусах в течение 90 минут.