По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде

(1)
07.09.2020 20:00 994 0

Фото блюда

Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде
1
Нравится?
1 ч
8 порций

Предлагаю приготовить гречневую кашу со свининой и овощами на сковороде. Готовится быстро и просто. Сочное, ароматное, а главное полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Подойдёт и на обед и на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
крупа гречневая крупа гречневая
1.5 стакан
свинина свинина
0.5 кг
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.
вода вода
2.5 стакан

Пошаговое приготовление

Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим нужные нам продукты. Лук, морковь моем и очищаем. Помидор моем, убираем хвостик. Мясо хорошо взять с жирком, а так же можно использовать свиные рёбрышки.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо нарезаем средним кусочком.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Выкладываем мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом. Солим и перчим сразу. Накрываем крышкой и оставляем жарить на 10 минут.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на средней тёрке, помидор режим крупным кубиком.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем к мясу овощи, перемешиваем, накрываем крышкой и жарим ещё 10 минут.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Гречку нужно промыть чистой водой, засыпать к мясу с овощами и залить водой. На 1,5 стакана гречки нужно 2,5 стакана воды. Перемешиваем и накрываем крышкой.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

После закипания огонь убавляем. Варим на среднем огне 15 - 20 минут, под крышкой. Не забываем помешивать.
Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Вкусная и ароматная каша готова. Лучше всего сочетается со свежим огурцом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8640 есть еще 47 рецептов. Посмотрите так же: Горячие бутерброды из батона с колбасой в духовке.