Все категории блюдГречневая каша со свининой и овощами на сковороде
207 
0 Фото блюда
1
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Предлагаю приготовить гречневую кашу со свининой и овощами на сковороде. Готовится быстро и просто. Сочное, ароматное, а главное полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Подойдёт и на обед и на ужин.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
8
+
крупа гречневая
крупа гречневая
1.5
стакан
свинина
свинина
0.5
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
вода
вода
2.5
стакан
Как приготовить "Гречневая каша со свининой и овощами на сковороде"
1
Подготовим нужные нам продукты. Лук, морковь моем и очищаем. Помидор моем, убираем хвостик. Мясо хорошо взять с жирком, а так же можно использовать свиные рёбрышки.
2
Мясо нарезаем средним кусочком.
3
Выкладываем мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом. Солим и перчим сразу. Накрываем крышкой и оставляем жарить на 10 минут.
4
Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на средней тёрке, помидор режим крупным кубиком.
5
Добавляем к мясу овощи, перемешиваем, накрываем крышкой и жарим ещё 10 минут.
6
Гречку нужно промыть чистой водой, засыпать к мясу с овощами и залить водой. На 1,5 стакана гречки нужно 2,5 стакана воды. Перемешиваем и накрываем крышкой.
7
После закипания огонь убавляем. Варим на среднем огне 15 - 20 минут, под крышкой. Не забываем помешивать.
8
Вкусная и ароматная каша готова. Лучше всего сочетается со свежим огурцом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 47
рецептов.
Вот один их моих последних: Легкий суп с домашней лапшой и курицей .