Густой куриный крем-суп с картофелем и капустой

1

Курицу разделываем на крупные куски и промываем под холодной водой

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

2

Ставим на плиту кастрюлю с водой, как только вода закипит выкладываем туда курицу и варим до полной готовности мяса

Как очистить кастрюлю от накипи

3

Картофель очистить от кожуры и промыть под холодной водой и нарезать крупными кусками

4

Из бульона выловить куриное мясо, довести бульон до кипения и выложить в него нарезанный крупными кусками картофель. Варим до полной готовности картофеля

5

Квашеную капусту промыть под холодной водой

6

Отваренное куриное мясо отделить от костей и нарезать мелкими кусочками

7

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем капусту. Немного зажариваем, постоянно помешивая

8

Затем выкладываем в сковороду к капусте - нарезанное куриное мясо, слегка зажариваем, постоянно помешивая

9

Обязательно нужно посолить и поперчить капустно-мясную массу

10

В чашу миксера (можно использовать блендер) выкладываем готовый картофель вместе с небольшим количеством жидкости (хитрость - чем больше жидкости - тем жиже будет суп "на выходе")

11

Измельчаем картофель при помощи миксера (или блендера) до однородной массы

12

Затем выкладываем капустно-мясную смесь в измельченное картофельное пюре и хорошо перемешиваем

13

Блюдо готово! Выкладываем в глубокие порционные тарелки. Посыпаем рубленной зеленью и подаем на стол! Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Курица с имбирем и соевым соусом в духовке.

Написать комментарий (0)