По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хлеб на дрожжах из цельнозерновой и пшеничной муки с семенами льна

(0)

25.05.2024 20:17

424

Хлеб на дрожжах из цельнозерновой и пшеничной муки с семенами льна

Нравится?

3 ч

1 порция

Хлеб на дрожжах из цельнозерновой и пшеничной муки с семенами льна получается очень вкусный, он мягкий, насыщенный, ароматный, с румяной хрустящей корочкой. Хлеб готовится из доступных ингредиентов, готовить его очень просто. Такой хлеб подходит для постного и вегетарианского меню. Благодаря добавлению оливкового масла и льняных семечек, эта выпечка еще и полезная. Форму такого хлеба можно делать совершенно любую, сформировать батон, кругляш, буханочку в прямоугольной форме, все варианты хороши. Аппетитный бутерброд с горячим домашним хлебом зарядит вас энергией и поднимет настроение на целый день. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

Основные

вода вода

250 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

1.5 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

семена льна семена льна

1 ст.л.

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

150 г

мука цельнозерновая мука цельнозерновая

370 г

Для смазывания

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Выложим в чашку соль, сахар, семена льна и дрожжи.

Семена льна: полезные свойства и рецепты

Шаг 2:

Влить в чашку теплую воду и оливковое масло, перемешать. Нужно, чтобы соль и сахар растворились.

Шаг 3:

Добавляем в чашку всю пшеничную муку и часть цельнозерновой. Перемешиваем тесто сначала ложкой, затем замешиваем тесто руками.

Шаг 4:

Добавляем постепенно цельнозерновую муку и вымешиваем мягкое, немного липкое тесто. Муки может уйти меньше, лучше добавить ее потом, если понадобится. Смазываем руки маслом, формируем из теста шар и оставляем его в тепле на час. Чашку накрываем.