По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Холодный суп из помидоров и перца

(0)

11.08.2019 18:01

1 тыс

Нравится?

25 мин

1 порция

Холодный суп из помидоров и перца – это замечательное, легкое и вкусное летнее блюдо, которое отлично освежит вас в самые жаркие дни. Если вы устали стоять у горячей плиты, попробуйте приготовить такой суп, готовится он быстро, легко заодно и отдохнете. Этот суп можно сделать очень острым или наоборот более сладким, все варианты вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

помидоры помидоры

5 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

перец острый перец острый

по вкусу

чеснок чеснок

2 зубчик

хлеб белый хлеб белый

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

лед лед

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, болгарский перец почистим от семечек. Хлеб можно использовать любой по желанию.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Помидоры и перец нарежем произвольно крупно, затем будем их измельчать в блендере или через мясорубку.

Шаг 3:

Сначала измельчаем в блендере или через мясорубку хлеб, чеснок, добавляем масло и перемешиваем.

Шаг 4:

Затем измельчаем помидоры, болгарский и острый перец.

Шаг 5:

Добавляем в суп лёд или ледяную кипяченную воду. Количество воды каждый определяет сам, смотря какой густоты вы хотите суп. Перемешиваем, добавляем соль, сахар.