По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хрустящие маринованные огурцы на зиму

(3)
20.07.2021 18:00 3 тыс 6

Фото блюда

Хрустящие маринованные огурцы на зиму
6
Нравится?
30 мин
1 порция

Хочу рассказать свой любимый рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму. Огурцы по-моему рецепту просто восхитительные. Получаются огурцы Мега хрустящими и ароматными. А что бы огурчики хорошо хрустели, рекомендую залить их холодной водой на часов 8-10. Ингредиенты указала на одну литровую банку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
огурцы свежие огурцы свежие
500 г
вода вода
500 мл
соль соль
1 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
3 ст.л.
укроп зонтик укроп зонтик
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец черный горошком перец черный горошком
3 шт
листья смородиновые листья смородиновые
2 шт
листья вишневые листья вишневые
2 шт
листья хрена листья хрена
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовить набор для маринования: зонтик укропа, листочки смородины и вишни, хрен, лаврушку, зубчики чеснока, горошины перца (можно душистый).
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Огурцы хорошо помыть и отрезать жопки.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

В чистые литровые банки на дно сложить набор для маринования.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Плотненько сложить в банки огурчики.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Налить в банки кипяток, сколько влезет, и оставить на 7 минут.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Вылить настоявщуюся воду с банок в кастрюльку.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

Засыпать в эту воду соль и сахар, дать закипеть.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 8

Шаг 8:

Убрать с огня и залить уксус.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 9

Шаг 9:

Заполнить маринадом банки.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 10

Шаг 10:

Закатать стерильными крышками.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму - фото шаг 11

Шаг 11:

Оставить в перевернутом виде до остывания. Хранить в тёмном месте. Готовьте с удовольствием!
У irinka13 есть еще 1187 рецептов. Посмотрите так же: Гречаники из куриного фарша на пару в мультиварке, который приготовил автор.