Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни
Фото блюда
![Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f3cd0db8ad.jpg)
Нравится?
Если вы решили попробовать делать заготовки на зиму, то этот рецепт отлично вам подойдет. Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни приготовить довольно просто. В рецепте расчёт соли, сахара, уксусной кислоты 70 % идёт на 3-х литровую банку, это где-то на 1,5 литра воды, или на три литровые банки. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
огурцы
огурцы
2
кг
соль
соль
2
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
эссенция уксусная
эссенция уксусная
2
ч.л.
специи
специи
1
г
Пошаговое приготовление
![Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 1 Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3cd1b9125.jpg)
Шаг 1:
Промываем огурцы и срезаем кончики. Замачиваем в холодной воде на 3-4 часа.
![Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 2 Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3cd1c85c9.jpg)
Шаг 2:
На дно стерилизованных банок укладываем листья вишни и смородины (по 2 шт.). Добавляем веточку укропа и специи для консервации. Я добавляю кориандр, горчицу и перец горошком.
![Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 3 Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3cd1d0b21.jpg)
Шаг 3:
В банки складываем огурцы и заливаем кипятком на 2 минуты. Если у вас 3-х литровые банки, то заливаем на 5 минут.
![Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 4 Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3cd1db82e.jpg)
Шаг 4:
Выливаем воду из банок в кастрюлю. Добавляем сахар и соль. Кипятим и добавляем уксусную кислоту.
![Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 5 Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3cd1e597c.jpg)
Шаг 5:
Заливаем рассолом огурцы, закатываем стерилизованными крышками и переворачиваем банки.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Чанахи с бараньими ребрами и кабачком.
![](/images/comment-o.png)