По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни

(0)
10.02.2019 19:42 10 тыс 0

Фото блюда

Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни
6
Нравится?
6 ч
10 порций

Если вы решили попробовать делать заготовки на зиму, то этот рецепт отлично вам подойдет. Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни приготовить довольно просто. В рецепте расчёт соли, сахара, уксусной кислоты 70 % идёт на 3-х литровую банку, это где-то на 1,5 литра воды, или на три литровые банки. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
огурцы огурцы
2 кг
соль соль
2 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
эссенция уксусная эссенция уксусная
2 ч.л.
специи специи
1 г

Пошаговое приготовление

Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 1

Шаг 1:

Промываем огурцы и срезаем кончики. Замачиваем в холодной воде на 3-4 часа.
Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 2

Шаг 2:

На дно стерилизованных банок укладываем листья вишни и смородины (по 2 шт.). Добавляем веточку укропа и специи для консервации. Я добавляю кориандр, горчицу и перец горошком.
Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 3

Шаг 3:

В банки складываем огурцы и заливаем кипятком на 2 минуты. Если у вас 3-х литровые банки, то заливаем на 5 минут.
Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 4

Шаг 4:

Выливаем воду из банок в кастрюлю. Добавляем сахар и соль. Кипятим и добавляем уксусную кислоту.
Хрустящие маринованные огурчики с листьями вишни - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем рассолом огурцы, закатываем стерилизованными крышками и переворачиваем банки.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Кекс с лаймовой глазурью.