По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Икра из свеклы с помидорами

(0)

29.04.2019 21:38

1 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

4 порции

Нежнейшее вегетарианское блюдо - икра из свеклы с помидорами выходит весьма вкусным. Удобно тем ещё, что его можно употреблять как в горячем, так и в остывшем виде. При этом оно совершенно не теряет своих вкусовых свойств. Благодаря наличию помидор блюдо получается невероятно сочным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свекла свекла

4 шт

помидоры помидоры

4 шт

лук красный лук красный

2 шт

морковь морковь

2 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

петрушка петрушка

пучок

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свеклу хорошо промыть от земли.

Шаг 2:

Не очищая поставить варить в мультиварку так, чтобы вода покрывала овощи полностью.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Ставим режим ВАРКА, время 1 час, 20 минут. Закрываем крышку и нажимаем кнопку "Старт". Готовить до окончания программы.

Почему кукуруза жёсткая после варки и как правильно готовить в кастрюле, пароварке, духовке или микроволновке

Шаг 4:

пока свекла варится очищаем от шелухи лук и натираем его на крупной тёрке.

Шаг 5:

С морковью проделываем тоже самое.

Шаг 6:

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко нарезать.

Шаг 7:

Когда свекла сварится охладить её, очистить и измельчить на мелкой тёрке (можно пропустить через мясорубку).

Шаг 8:

Далее смазываем дно чаши мультиварки растительным маслом, устанавливаем режим ЖАРКА, время 6 минут и нажимаем кнопку "Старт". Крышку оставляем открытой.

Шаг 9:

После звукового сигнала мультиварки укладываем в неё лук. Жарим помешивая 2-3 минуты.

Шаг 10:

Затем добавляем к луку морковь и жарим, помешивая, до окончания программы.

Шаг 11:

После окончания программы в чашу укладываем все остальные ингредиенты, солим, перчим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.

Шаг 12:

Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ, время 35 минут. Закрываем крышку, нажимаем кнопку "Старт". Готовим до окончания программы иногда открывая крышку и помешивая нашу икру.