Индийский Кичари из маша и риса
Фото блюда
![Индийский Кичари из маша и риса Индийский Кичари из маша и риса](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/0a5590cb370.jpg)
Кичари или кхичри – вязкая каша, приготовленная из смеси риса и маша (мунгдала) с добавлением масла и специй. Супер полезное, питательное блюдо, с приятным пряным вкусом и сильным ароматом приправ. В ведической кулинарии считается одним из основных блюд, способствует очищению организма, улучшает обмен веществ, благоприятно влияет на работу внутренних органов и быстро усваивается. Вариантов приготовления несколько. В самом легком и простом только рис, маш, специи и топленое масло – такое блюдо можно есть на завтрак, обед и ужин. Есть рецепты с добавлением овощей, чечевицы, нута, гречки, гороха – они больше подойдут для обеда. Приготовить индийский кичари из маша и риса можно двумя способами: с обжаркой специй, после чего к ним добавляют остальные продукты, и без нее – в этом случае специи и масло гхи добавляют в готовое блюдо. Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Пошаговое приготовление
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 1 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a573f6f2c5.jpg)
Шаг 1:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 2 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a578645e17.jpg)
Шаг 2:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 3 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a5790bb47f.jpg)
Шаг 3:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 4 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a57951c41e.jpg)
Шаг 4:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 5 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a579e007ad.jpg)
Шаг 5:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 6 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a57a63574c.jpg)
Шаг 6:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 7 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a57af4dc2f.jpg)
Шаг 7:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 8 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a57b3d9412.jpg)
Шаг 8:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 9 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a57ba0174e.jpg)
Шаг 9:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 10 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a57c51b6a3.jpg)
Шаг 10:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 11 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a58edc9cf0.jpg)
Шаг 11:
![Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 12 Индийский Кичари из маша и риса - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0a5913ec20e.jpg)
Шаг 12:
![](/images/comment-o.png)