Картофельное пюре с брокколи
Фото блюда

Нравится?
Если вам уже надоело однообразное картофельное пюре, то предлагаю его разнообразить полезными брокколи. Подавайте блюдо к мясу, рыбе, птице. Картофельное пюре с брокколи подойдет как для детей, так и для взрослых. Соблюдайте очередность взбивания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
картофель
картофель
4
шт
брокколи свежая
брокколи свежая
500
г
масло сливочное
масло сливочное
30
г
молоко
молоко
100
мл
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Картофель очищаем, нарезаем на 4 части, заливаем водой и ставим вариться.

Шаг 3:
За 10 минут до готовности картофеля, бросаем туда соцветия брокколи.

Шаг 4:
Солим по вкусу. Сливаем воду, добавляем сливочное масло, молоко и начинаем толочь. Если делаете это вручную, то сначала разминаем картофель, а затем брокколи и соединяем все это.

Шаг 5:
Можно воспользоваться блендером. Тогда взбиваем все сразу.

Шаг 6:
Картофельное пюре подаем в качестве гарнира.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Петух в вине и коньяке.
