Картофельные шарики с сыром на сковороде
8 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Олесик
Картофельные шарики с сыром на сковороде – это нежная и очень вкусная закуска, которую можно подать и как самостоятельное блюдо, и как овощной гарнир. Шарики получаются красивые, золотистые, мягкие и съедаются очень быстро, просто исчезают со стола. Если вам хочется подать картофельное пюре в необычном виде, приготовьте такие шарики. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
масло сливочное
масло сливочное
50
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
50
г
сыр твердый
сыр твердый
50
г
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Картофель отварим и приготовим простое пюре, когда пюре будем мять добавим в него сливочное масло.
Шаг 2:
Добавим в пюре любой твердый сыр перетертый через мелкую терку и соль, перемешаем.
Шаг 3:
Затем добавим в пюре яйцо, перемешаем.
Шаг 4:
Формируем шарики нужной формы и густо обваливаем их в муке.
Шаг 5:
Обжариваем шарики в большом количестве разогретого растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 6:
Такие шарики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1747
рецептов.
Посмотрите так же: Постная сладкая рисовая каша с брусникой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)