По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами

(0)
01.05.2024 18:08 415 6

Фото блюда

Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами
5
Нравится?
40 мин
4 порции

Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами отлично подходит как для повседневного меню, так и для вегетарианцев и постящихся. Салат готовится просто, а получается он сытный, сочный, пикантный, душистый и очень вкусный. Такой салат можно дополнить и другой любимой мелко нарезанной зеленью. Если масла, на котором обжаривался лук мало, то салат можно дополнительно заправить душистым растительным маслом. Этот салат можно приготовить с большим количеством огурцов, чем картошки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель вареный картофель вареный
4 шт
огурцы свежие огурцы свежие
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
каперсы каперсы
2 ч.л.
лук зеленый лук зеленый
0.5 пучок
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
30 мл
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 1

Шаг 1:

Картошку сварим в мундире до мягкости, остудим и почистим. Нарежем картошку мелкими кубиками.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 2

Шаг 2:

Огурцы промоем, обсушим и нарежем мелкими кубиками.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 3

Шаг 3:

Репчатый лук почистим, промоем и мелко нарежем. Обжарим лук до мягкости на сковороде с разогретым маслом.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 4

Шаг 4:

Зеленый лук промоем, обсушим и мелко нарежем. Добавим жареный и зеленый лук в салат.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 5

Шаг 5:

Каперсы нарежем мелко.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 6

Шаг 6:

Салат посолим и перчим по вкусу.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешиваем салат.
Картофельный салат с жареным луком, свежими огурцами и каперсами - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1867 рецептов. Посмотрите так же: Пирог на кефире с яблоками, корицей и маком в духовке.