По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картошка тушеная с филе бедра индейки

(0)

27.08.2020 14:14

2 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Многие с детства любят такое простое и понятное блюдо как тушеная картошка с мясом. Сегодня я предлагаю вам разнообразить его и приготовить картошку тушеную с филе бедра индейки. Мясо индейки упругое, очень вкусное и полезное! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бедро индейки бедро индейки

500 г

картофель картофель

7 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарежьте мелко репчатый лук.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

На крупной теркой натрите 1 большую или 2 маленькие морковки.

Шаг 3:

Филе бедра индейки нарежьте небольшими кубиками, 1х1 см.

Как приготовить филе индейки сочным и мягким

Шаг 4:

Картофель почистите и нарежьте кубиками чуть больше, чем мясо.

Шаг 5:

Обжарьте лук до золотистого цвета на подсолнечном масле, затем добавьте к нему морковь и ещё немного обжарьте.

Шаг 6:

Добавьте овощи к картошке, залейте водой практически полностью и доведите до кипения.

Шаг 7:

Обжарьте мясо до образования корочки и добавьте к картошке, перемешайте, посолите по вкусу.

Шаг 8:

Тушите картошку с мясом на небольшом огне под крышкой не менее 40 минут. Мясо бедра индейки очень упругое, волокнистое, поэтому за 40 минут оно хорошенько растушится, но при этом сохранит свою упругую структуру.