Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях
Фото блюда
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/727641b7dd4.jpg)
Нравится?
Уважаемые кулинары, здравствуйте! Хочу поделиться вкуснейшим рецептом приготовления картошки запеченной дольками в сливочном масле и специях. Готовить абсолютно не сложно. Картошечка получается ароматной за счёт специй и нежной за счёт масла. Кушать можно как самостоятельное блюдо или подать как гарнир к мясному блюду или рыбе. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
1
кг
масло сливочное
масло сливочное
100
г
укроп
укроп
1
пучок
чеснок
чеснок
4
зубчик
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
паприка копченая
паприка копченая
1
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
1
ч.л.
паприка сладкая хлопьями
паприка сладкая хлопьями
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 1 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/72764c05f5e.jpg)
Шаг 1:
Картошку тщательно моем, можно использовать щеточку, и не чистим. Я использую молодую картошку, но также можно взять и старую.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 2 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/72765710286.jpg)
Шаг 2:
В форму для запекания кладём сливочное масло и прямо в форме растапливаем любым удобным для вас способом. Можно растопить на водяной бане, можно в духовке, я растопила масло в микроволновке в течение 35 секунд.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 3 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/727662e5018.jpg)
Шаг 3:
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем укроп (можно заменить любой другой зеленью), я использовала замороженный измельченный укроп.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 4 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/72766e26bce.jpg)
Шаг 4:
В форму с растопленным маслом кладём нарезанный укроп, измельченный чеснок, молотый кориандр, соль, копченую паприку, чёрный молотый перец, паприку хлопьями и размешиваем.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 5 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/72767d0cf0d.jpg)
Шаг 5:
Картошку нарезаем не крупными дольками, не очищая от кожуры.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 6 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/727687d396d.jpg)
Шаг 6:
Складываем дольки картошки в форму к специям и маслу, перемешиваем.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 7 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7276996ee67.jpg)
Шаг 7:
Запекаем картошку дольками в духовке, накрыв форму фольгой, при 180 С в течение 40 минут.
![Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 8 Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/72877f0b70b.jpg)
Шаг 8:
Горячую картошечку раскладываем порционно и подаём к столу с шашлычкамм, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Слоеные рулетики с маком из готового теста в духовке.
![](/images/comment-o.png)