По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях

(0)
23.10.2021 15:00 1 тыс 2

Фото блюда

Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях
6
Нравится?
50 мин
4 порции

Уважаемые кулинары, здравствуйте! Хочу поделиться вкуснейшим рецептом приготовления картошки запеченной дольками в сливочном масле и специях. Готовить абсолютно не сложно. Картошечка получается ароматной за счёт специй и нежной за счёт масла. Кушать можно как самостоятельное блюдо или подать как гарнир к мясному блюду или рыбе. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
1 кг
масло сливочное масло сливочное
100 г
укроп укроп
1 пучок
чеснок чеснок
4 зубчик
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
паприка копченая паприка копченая
1 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
паприка сладкая хлопьями паприка сладкая хлопьями
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 1

Шаг 1:

Картошку тщательно моем, можно использовать щеточку, и не чистим. Я использую молодую картошку, но также можно взять и старую.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 2

Шаг 2:

В форму для запекания кладём сливочное масло и прямо в форме растапливаем любым удобным для вас способом. Можно растопить на водяной бане, можно в духовке, я растопила масло в микроволновке в течение 35 секунд.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 3

Шаг 3:

Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем укроп (можно заменить любой другой зеленью), я использовала замороженный измельченный укроп.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 4

Шаг 4:

В форму с растопленным маслом кладём нарезанный укроп, измельченный чеснок, молотый кориандр, соль, копченую паприку, чёрный молотый перец, паприку хлопьями и размешиваем.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 5

Шаг 5:

Картошку нарезаем не крупными дольками, не очищая от кожуры.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 6

Шаг 6:

Складываем дольки картошки в форму к специям и маслу, перемешиваем.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 7

Шаг 7:

Запекаем картошку дольками в духовке, накрыв форму фольгой, при 180 С в течение 40 минут.
Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях  - фото шаг 8

Шаг 8:

Горячую картошечку раскладываем порционно и подаём к столу с шашлычкамм, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Кукурузная каша на молоке с ванильным сахаром, который приготовил автор.