По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях

(0)

23.10.2021 15:00

1 тыс

Картошка запеченная дольками в сливочном масле и специях

Нравится?

50 мин

4 порции

Уважаемые кулинары, здравствуйте! Хочу поделиться вкуснейшим рецептом приготовления картошки запеченной дольками в сливочном масле и специях. Готовить абсолютно не сложно. Картошечка получается ароматной за счёт специй и нежной за счёт масла. Кушать можно как самостоятельное блюдо или подать как гарнир к мясному блюду или рыбе. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1 кг

масло сливочное масло сливочное

100 г

укроп укроп

1 пучок

чеснок чеснок

4 зубчик

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

паприка копченая паприка копченая

1 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

1 ч.л.

паприка сладкая хлопьями паприка сладкая хлопьями

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картошку тщательно моем, можно использовать щеточку, и не чистим. Я использую молодую картошку, но также можно взять и старую.

Как вкусно приготовить молодую картошку

Шаг 2:

В форму для запекания кладём сливочное масло и прямо в форме растапливаем любым удобным для вас способом. Можно растопить на водяной бане, можно в духовке, я растопила масло в микроволновке в течение 35 секунд.

Шаг 3:

Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем укроп (можно заменить любой другой зеленью), я использовала замороженный измельченный укроп.

Шаг 4:

В форму с растопленным маслом кладём нарезанный укроп, измельченный чеснок, молотый кориандр, соль, копченую паприку, чёрный молотый перец, паприку хлопьями и размешиваем.