По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Классическое мясо по-французски в духовке

+ Избранные (+0)
28 Декабря 2020 20:25 792 0

Фото блюда

Классическое мясо по-французски в духовке
4
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Нежное, мягкое, сочное мясо замечательно украсит праздничный стол. Классическое мясо по-французски готовится с классической начинкой под сырной корочкой в духовке. Чтобы мясо получилось сочным обязательно нужно поставить кипяток в духовой шкаф для образования пара.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
свинина свинина
700 г
масло сливочное масло сливочное
50 г
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.
помидоры помидоры
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
майонез майонез
50 мл
сыр сыр
100 г

Как приготовить "Классическое мясо по-французски в духовке"

1

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 1
Мясо (лучше корейку без кости) режем пластинами высотой.

2

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 2
Смазываем приправой, перцем, солью каждый пласт свинины.

3

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 3
Выкладываем мясо на разогретую сковородку со сливочным маслом.

4

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 4
Обжариваем стейки с обеих сторон по 30 секунд на сильном огне.

5

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 5
Обжаренное мясо перекладываем на деко на силиконовый коврик.

6

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 6
Кольцами толщиной 0,5 мм режем луковицу и помидор.

7

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 7
Твердый сыр трём на средней терке.

8

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 8
Кружки лука раскладываем на мясо.

9

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 9
Сверху на лук раскладываем кружки помидора.

10

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 10
Смазываем кружки помидора тонким слоем майонеза.

11

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 11
Сверху на каждый кусок щедро раскладываем сыр.

12

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 12
Выпекаем мясо в духовом шкафу полчаса, установив 180 градусов и поставив под деко с мясом деко с кипятком.

13

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 13
Горячее мясо по-французски выкладываем на блюдо и украшаем петрушкой.

14

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 14
Подаём блюдо на праздничный стол. На гарнир идеально подойдёт картофель.

15

Классическое мясо по-французски в духовке - фото шаг 15
Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 603 рецепта. Вот один их моих последних: Салат из нута, зелени и перепелиных яиц с огурцами и кунжутом .