По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой

(0)
09.04.2023 19:20 992 0

Фото блюда

Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой
3
Нравится?
45 мин
2 порции

Кобб салат по сути, это обычный салат, продукты в котором сочетаются по вкусу. Отличительной особенностью этого салата является то, что нарезанные или натертые ингредиенты не смешиваются, не укладываются слоями в общем салатнике, а раскладываются на плоской тарелке рядами, поливаются заправкой перед подачей. Родина кобб салата - США. Есть варианты названия этого салата: по имени владельца ресторана Р.Кобба или местной горы Кобб. Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой получается вкусный, сытный, хрустящий, благодаря капусте и кукурузе, а заправка из горчицы и чеснока придает пикантность. Все продукты лучше нарезать одинаковыми мелкими кубиками или тонкой соломкой. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
капуста пекинская капуста пекинская
2 ветка
говядина варёная говядина варёная
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
0.5 банка
горчица с зернами горчица с зернами
2 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
масло растительное масло растительное
1.5 ст.л.
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой - фото шаг 1

Шаг 1:

Два листа пекинской капусты нарежьте тонкой соломкой.
Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо сварите в течение получаса. Вареную говядину нарежьте тонкой соломкой.
Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца сварите, 10 минут после закипания воды. Залейте вареные яйца холодной водой. Очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой - фото шаг 4

Шаг 4:

Для заправки смешайте в мисочке горчицу в зернах, пропущенный через пресс чеснок и влейте растительное масло. Перемешайте. Заправка готова.
Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой - фото шаг 5

Шаг 5:

На плоскую тарелку уложите слоями нарезанные продукты. Чередовать из можно в любом порядке. Посолите.
Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой - фото шаг 6

Шаг 6:

Полейте заправкой кобб салат и подавайте к столу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1095 рецептов. Посмотрите так же: Боул с вареной курицей, авокадо, свежими огурцами и киноа, который приготовил автор.