По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Консервированный салат с капустой и помидорами на зиму

(0)
10.09.2018 22:27 804 0

Фото блюда

Консервированный салат с  капустой и помидорами на зиму
1
Нравится?
1 ч
14 порций

Зимой довольно часто хочется овощей, но цены на них «кусаются». Поэтому предлагаю попробовать рецепт вкусного салата с огурцами, капустой, помидорами и перцем. Сделав заготовку на зиму, Вы в любое время сможете насладиться вкусом летних овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
14 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
4 кг
помидоры помидоры
2 кг
огурцы огурцы
2 кг
морковь морковь
1.5 кг
лук репчатый лук репчатый
1.5 кг
перец болгарский перец болгарский
1.5 кг
сахар сахар
200 г
уксус столовый уксус столовый
200 мл
масло растительное масло растительное
500 мл
соль соль
2 горсть
лист лавровый лист лавровый
6 шт

Пошаговое приготовление

Консервированный салат с  капустой и помидорами на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Все овощи промыть. Лук, морковь, перец очистить. Далее нарезаем овощи: капусту нашинковать, огурцы и помидоры тонко полукругом, перец и лук полукольцами, морковь соломкой или кружочками. Смешать все овощи в кастрюле.
Консервированный салат с  капустой и помидорами на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить масло и специи. Тушить под крышкой полчаса.
Консервированный салат с  капустой и помидорами на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Стерилизовать банки и разложить в них салат.
Консервированный салат с  капустой и помидорами на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Закатываем крышки. Готово! Вкусный салат всегда на вашем столе!
У yulichmk есть еще 159 рецептов. Посмотрите так же: Лапша с мясными ежиками, который приготовил автор.