Красный борщ с говядиной
Фото блюда
![Красный борщ с говядиной Красный борщ с говядиной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509bb4b475a.jpg)
Нравится?
Красный борщ с говядиной- отличный вариант для тех, кто любит сытно и вкусно поесть. Конечно, с приготовлением борща придётся повозиться. Но зато какой результат! Борщ получается насыщенный, ароматный и очень вкусный. А кушать его можно аж несколько дней. Главное наварить побольше! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
бульон говяжий
бульон говяжий
4
л
капуста белокочанная
капуста белокочанная
350
г
картофель
картофель
5
шт
свекла
свекла
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
0.5
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
помидоры
помидоры
2
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
говядина варёная
говядина варёная
250
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 1 Красный борщ с говядиной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb529d87.jpg)
Шаг 1:
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 2 Красный борщ с говядиной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb54078f.jpg)
Шаг 2:
Капусту моем и шинкуем.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 3 Красный борщ с говядиной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb550d12.jpg)
Шаг 3:
Свеклу чистим, моем и трём на крупной тёрке.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 4 Красный борщ с говядиной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb55d7df.jpg)
Шаг 4:
Морковь и лук чистим и измельчаем.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 5 Красный борщ с говядиной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb56f93f.jpg)
Шаг 5:
Помидоры моем и мелко режем.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 6 Красный борщ с говядиной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb57c3bf.jpg)
Шаг 6:
В кипящий говяжий бульон добавляем картофель и капусту. Варим минут пятнадцать.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 7 Красный борщ с говядиной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb58b441.jpg)
Шаг 7:
На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук, морковь и помидоры.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 8 Красный борщ с говядиной - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb59b033.jpg)
Шаг 8:
Затем добавляем свеклу, закрываем сковороду крышкой и тушим овощи минут десять.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 9 Красный борщ с говядиной - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb5ab2de.jpg)
Шаг 9:
Варёную говядину разбираем на кусочки.
![Красный борщ с говядиной - фото шаг 10 Красный борщ с говядиной - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bb5c7512.jpg)
Шаг 10:
В говяжий бульон с капустой и картофелем добавляем тушёные овощи и мясо, солим по вкусу и варим борщ на медленном огне минут десять. В конце варки добавляем лавровый лист и измельчённый укроп.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Вареники с замороженной вишней.
![](/images/comment-o.png)