Крем-суп из овощей

(0)

07.09.2018 17:05

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Сегодня приготовим полезный крем-суп из овощей, чтобы овощи сохранили свои витамины предварительно запечем их в духовке. Суп получается очень вкусным и насыщенным. Угощайтесь. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

лук-порей лук-порей

2 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

корень сельдерея корень сельдерея

1 кусок

морковь морковь

5 шт

картофель картофель

1 шт

бульон овощной бульон овощной

500 мл

сметана жирная сметана жирная

200 г

паприка красная молотая паприка красная молотая

1 ч.л.

масло оливковое extra virgin масло оливковое extra virgin

3 ст.л.

тимьян тимьян

3 ветка

соль соль

по вкусу

перец белый свежемолотый перец белый свежемолотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Моем и очищаем овощи.

Шаг 2:

Измельчить овощи и выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Добавить соль, перец, тимьян, полить оливковым маслом. Запекать 40 минут в духовке при температуре 175 градусов.