Крем-суп из тыквы с сыром
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Вкусное и полезное блюдо на обед можно приготовить из тыквы. Это будет яркий и ароматный крем-суп. Если разбавить этот суп сыром, то получится нежнейшее угощение. Все продукты для готовки простые и доступные. На готовку не потребуется много времени. Такой суп оценит тот, кто следит за фигурой и правильной работой кишечника! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
вода
вода
1.8
л
тыква
тыква
200
г
кабачки
кабачки
150
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
корень имбиря
корень имбиря
5
г
картофель
картофель
150
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2:
Морковь порезать кружками, лук полукольцами. Корень имбиря очистить и порезать полосками. Обжарить эти компоненты на растительном масле до золотистого оттенка.
Шаг 3:
В кастрюлю влить воду. Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Отправить кусочки картошки в кастрюлю. Варить 5-7 минут.
Шаг 4:
В сковороду отправить кусочки кабачков и тыквы. Обжарить до мягкости.
Шаг 5:
Превратить все обжаренные компоненты в пюре с помощью блендера.
Шаг 6:
В готовое пюре добавить кусочки сыра. Снова все перемолоть.
Шаг 7:
Отправить тыквенную массу в кипящий бульон. Добавить соль и перец. Перемешать все. Варить 5 минут.
Шаг 8:
Крем-суп из тыквы подать на стол. Украсить суп гренками и зеленью. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Шоколадный торт из печенья без выпечки , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)