По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Крем-суп из тыквы с сыром

(3)
28.09.2018 11:46 1 тыс 0

Фото блюда

Крем-суп из тыквы с сыром
1
Нравится?
20 мин
6 порций

Вкусное и полезное блюдо на обед можно приготовить из тыквы. Это будет яркий и ароматный крем-суп. Если разбавить этот суп сыром, то получится нежнейшее угощение. Все продукты для готовки простые и доступные. На готовку не потребуется много времени. Такой суп оценит тот, кто следит за фигурой и правильной работой кишечника! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
вода вода
1.8 л
тыква тыква
200 г
кабачки кабачки
150 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
корень имбиря корень имбиря
5 г
картофель картофель
150 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь порезать кружками, лук полукольцами. Корень имбиря очистить и порезать полосками. Обжарить эти компоненты на растительном масле до золотистого оттенка.
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

В кастрюлю влить воду. Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Отправить кусочки картошки в кастрюлю. Варить 5-7 минут.
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

В сковороду отправить кусочки кабачков и тыквы. Обжарить до мягкости.
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Превратить все обжаренные компоненты в пюре с помощью блендера.
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

В готовое пюре добавить кусочки сыра. Снова все перемолоть.
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Отправить тыквенную массу в кипящий бульон. Добавить соль и перец. Перемешать все. Варить 5 минут. 
Крем-суп из тыквы с сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Крем-суп из тыквы подать на стол. Украсить суп гренками и зеленью. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Суп из чечевицы постный .