Кролик запеченный с овощами и гарниром

(1)

27.10.2018 18:42

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

8 порций

Кролик считается низкокалорийным, диетическим мясом. Предлагаю вам приготовить кролика запеченного с овощами и гарниром. Мы обжариваем его на сковороде для придания красивой корочки, а после тушим в духовке вместе с овощами. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

кролик кролик

1 шт

помидоры помидоры

500 г

лук репчатый лук репчатый

300 г

чеснок чеснок

1 шт

картофель картофель

1 кг

масло растительное масло растительное

7 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

1 ч.л.

перец перец

3 щепотка

корица корица

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кролика нарезаем на порционные кусочки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Далее складываем его в толстую посуду.

Шаг 2:

Лук нарезаем перьями и обжариваем на сковороде 2-3 минуты.

Шаг 3:

В сковороду добавляем чеснок. Через 2 минуты добавляем крупно порезанные помидоры. Тушим на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 4:

На мясо выкладываем приготовленные овощи. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, несколько щепоток корицы. Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 70 минут при 200 С.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 5:

Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Солим и выкладываем в посуду для духовки, закрываем фольгой или крышкой. Отправляем в духовку за 30 минут до готовности кролика. Блюдо готово!

Нямкин в 👉 Телеграм

У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Паста в сливочном соусе с курицей и грибами.

Написать комментарий (0)