Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски
Фото блюда
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/b40d490cf0e.jpg)
Нравится?
Наверное многие слышали про крылышки баффало. Лично я много слышала, но ни разу не готовила и даже их не пробовала. Решила исправить эту ошибку и наконец-то приготовить крылышки баффало в пикантном соусе по-американски. Для этого я взяла специальную приправу и приготовление показалось сказкой. Раз, два и готово. А как вкусно получилось. Крылышки баффало и острые, и сладкие, и ароматные, и очень аппетитные. Обязательно попробуйте и вы! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
крылья куриные
крылья куриные
1
кг
приправа
приправа
15
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
кунжут
кунжут
1
ч.л.
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
Для соуса баффало
приправа
приправа
15
г
соус томатный
соус томатный
5
ст.л.
вода
вода
4
ст.л.
сахар
сахар
4
ст.л.
чеснок
чеснок
4
зубчик
уксус
уксус
2
ст.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 1 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40e8bbb5fd.jpg)
Шаг 1:
Для приготовления берём крылья куриные и специальную приправу для крылышек баффало. В ее состав входит - соль, соевый соус, горчичный порошок, чеснок сушёный, сахар, кориандр, лук сушёный, черный и красный перец, имбирь, карамель, куркума, розмарин, белый и сычуанский перец, корица, гвоздика, паприка и мускатный орех. Набор впечатляющий!
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 2 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40e9624b81.jpg)
Шаг 2:
Куриные крылышки моем в воде и просушиваем полотенцем.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 3 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40eb65d5b8.jpg)
Шаг 3:
Отрезаем крайние части (фаланги) крыльев и оставляем их на бульон, например. Оставшееся крыло разрезаем по хрящикам на части.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 4 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40ec4af872.jpg)
Шаг 4:
Высыпаем выше упомянутую приправу в мисочку. И половиной приправы посыпаем части крыльев. Хорошо натираем крылышки.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 5 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40ed82641b.jpg)
Шаг 5:
Раскладываем крылья на решетку гриль.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 6 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40ef4bd584.jpg)
Шаг 6:
Запекаем крылышки в микроволновой печи 20 минут в режиме СВЧ+гриль.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 7 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f04745f7.jpg)
Шаг 7:
Берём все ингредиенты по списку для приготовления знаменитого соуса баффало.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 8 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f143068d.jpg)
Шаг 8:
Смешиваем оставшуюся приправу, чеснок, томатный соус, сахар, крахмал, уксус, воду. Соус готов.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 9 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f31260d1.jpg)
Шаг 9:
На сковороде разогреваем постное масло.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 10 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f43c85ac.jpg)
Шаг 10:
Горячие запечённые крылышки снимаем с решетки.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 11 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f524f695.jpg)
Шаг 11:
Выливаем соус в разогретое масло и прогреваем пару минут.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 12 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f600c72f.jpg)
Шаг 12:
Выкладываем в разогретый соус баффало крылышки.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 13 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f72a99fc.jpg)
Шаг 13:
Перемешиваем крылышки в соусе баффало и держим на сковороде на небольшом огне несколько минут.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 14 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f849041c.jpg)
Шаг 14:
Выключаем плиту и посыпаем крылышки баффало белым кунжутом.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 15 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40f96c6e27.jpg)
Шаг 15:
Перекладываем горячие крылья в соусе на тарелку. Подаём с любым гарниром.
![Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 16 Крылышки баффало в пикантном соусе по-американски - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b40fa6a1218.jpg)
Шаг 16:
Перед подачей украсим крылышки мелко нарезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные митболы в томатной подливе на сковороде.
![](/images/comment-o.png)